Gil Restaurant

Herzlich willkommen im Gil-Restaurant, wo Chefkoch Néstor Camps Gil Sie mit mediterraner Küche von traditionell bis modern verwöhnt. 2012 von Barcelona nach Hamburg gezogen, möchte er die Küche Kataloniens den Menschen hier näher bringen. Ob modern interpretiert oder traditionell – von typischen katalanischen Vorspeisen und Hauptgerichten bis zur gemischten Meeresfrüchteplatte für zwei Personen oder verschiedenen Varianten der spanischen Paella. Überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Nestor Camps Gil & Team

Finden Sie mehr über uns heraus
Gil Restaurant - Der Film

Karte

Ensaladas - Salat

  • Ensalada Mixta
    Gemischter Salat
    € 6,50
  • Ensalada Mixta con Calamares a la plancha
    Gemischter Salat mit gegrillten Tintenfischen
    € 14,50

Carpaccio

  • Carpaccio de Gambas a las Finas hierbas
    Carpaccio von der Garnele in Olivenöl mit feinen Kräutern und einem Hauch Zitrone
    € 12,50
  • Carpaccio de Ternera con pata de Pato, Parmesano y vinagreta de Pimienta Verde
    Carpacio vom Kalb mit Entenleberpastete, Parmesan und Dressing vom grünen Pfeffer
    € 12,50

Sopas - Suppen

  • Sopa de pescado con arroz y calamares
    Fischsuppe mit Tintenfisch und Reiseinlage
    € 7,20
  • Lentejas estofadas con patatas y chorizo
    Linsensuppe mit Kartoffeln und spanischer Paprikawurst
    € 5,20

Arroz - Reis

(A partir de 2 personas)
(Ab 2 Personen)

  • Paella mixta
    Gemischte Paella
    € 16,50 p.P.
  • Paella negra de calamar
    Schwarze Tintenfisch-Paella
    € 13,50 p.P.
  • Paella Vegana
    Vegane Paella
    € 13,50 p.P.

Carne – Fleisch

  • Entrecôte de Ternera Argentina al „grill“ con patatas y ensalada
    Argentinisches Entrecôte vom Kalb gegrillt mit frittierten Kartoffelecken und Salat
    (200 gr.) € 15,80
    300 gr.) € 22,80
  • Conejo a la Cazuela en Salsa de Vino Blanco y Aceitunas
    Geschmortes Kaninchen in Weißweinsoße mit Oliven
    € 14,80

Pescado - Fisch

  • Lomo de Bacalao al horno con Fabes
    Gebackener Kabeljau in Kräuterkruste mit dicken Bohnen
    € 9,40

Para 2 personas - Für 2 personen

  • Parrillada de Pescado y Mariscos (Merluza, Calamares, Gambas, Mejillones y Almejas)-Salsa Romesco -Salsa de perejil
    Gegrillte Fisch und Meeresfrüchte Platte ( Seehecht-Filet, Tintenfische, Garnelen, Venusmuscheln und Grünschalmuscheln.) Begleitet von Romesco - und Petersiliensoße
    € 32,00

Postres – Dessert

  • Espuma de Crema Catalana con Manzana Caramelizada
    Schaum von der „Crema Catalana“ mit karamellisierten Äpfeln
    € 6,40
  • Crema de Limón Con piel roja
    Zitronencreme mit kandierter Zitronenschale
    € 4,20
  • Carpaccio de Piña con Helado de Vainilla, Almendras y Sambuca
    Annanas-Carpaccio in hausgemachtem Sambuca-Sirup mit Vanilleeis und Mandelsplittern
    € 5,50

Tapas

Tapas vegetarianas
Vegetarische Tapas

  • Champiñones rellenos con salsa de Gorgonzola
    Gefüllte Champignons mit Gorgonzolasoße
    € 4,90
  • Berenjenas empanadas con miel y sal marina
    Frittierte Auberginenscheiben mit Honig und grobem Salz
    € 3,80
  • Queso de cabra gratinado con esalibada Y salsa Romesco
    Gratinierter Ziegenkäse mit im Ofen gebackenem Gemüse( Auberginen, Paprika und Zwiebeln ) an Romesco-Soße
    € 7,80
  • Papas Bravas
    Frittierte Kartoffelecken mit pikantem Dip
    € 3,20
  • Papas Canarias
    Kleine Kartoffeln mit Salzkruste und zweierlei Dip
    € 3,90
  • Tortilla Española
    Spanisches Omelett mit Zwiebeln und Kartoffeln
    € 3,90
  • Pimientos de Padrón
    Kleine grüne Paprika aus Padrón
    € 4,90
  • Queso de cabra gratinado con miel y romero
    Mit Honig und Rosmarin gratinierter Ziegenkäse
    € 4,70
  • Croquetas de queso con mermelada de frutos rojos
    Käsekroketten mit Waldfruchtmarmelade
    € 4,20

Tapas de Carne
Fleisch Tapas

  • Pinchos „Morunos“
    Gewürzte Schweinefilet-Spieße
    € 4,90
  • Champiñones rellenos con Puerro y Jamón Serrano
    Mit Serrano Schinken und Gemüse gefüllte Champignons
    € 5,00
  • Alitas de Pollo con Salsa Brava
    Hähnchenflügel mit scharfer Soß
    € 4,40
  • Albondigas en Salsa
    Kleine Hackbällchen in Tomaten-Rosmarinsoße
    € 4,60
  • Brocheta de Chorizo con Pimientos
    Spanische Paprikawurstspieße
    € 4,40
  • Chuletas de Cordero con Ajos
    Kleine Lammkottelets mit Knoblauch
    € 5,00
  • Dátiles con Beicon
    Datteln im Speckmantel
    € 4,90
  • Queso de Cabra con Beicon
    Ziegenkäse im Speckmantel
    € 4,90

Tapas frias
Kalte Tapas

  • Pan con alioli
    Brot mit Alioli
    Kl € 1,50
    Gr € 2,50
  • Aceitunas
    Portion Oliven
    € 2,50
  • Corazones de alcachofa en vinagreta
    Artischockenherzen in Vinaigrette
    € 3,70
  • Queso Manchego
    Manchego Käse
    € 5,20
  • Jamón Serrano
    Serrano Schinken
    € 5,90
  • Boquerones en vinagre
    Sardellen in Vinaigrette
    € 4,70
  • Mejillones en vinagreta
    Muscheln in Vinaigrette
    € 5,50
  • Plato Mixto de Tapas (Jamón Serrano, Queso Manchego, Boquerones en vinagre,
    corazones de alcachofa y mejillones en vinagreta) Gemischte Tapasplatte (Serrano Schinken, Manchego Käse eingelegte Sardellen, Artischockenherzen und Muscheln in Vinaigrette) Ideal para 2 personas - Ideal für 2 Personen
    € 10,90

Tapas de Pescado
Fisch Tapas

  • Pan con alioli
    Brot mit Alioli
    Kl € 1,50
    Gr € 2,50
  • Filete de Pescado asado con Ajo y Perejil
    Gebratenes Fischfilet mit Knoblauch-Petersilie
    € 6,50
  • Boquerones Fritos
    Frittierte Sardellen
    € 5,30
  • Calamares a la Plancha
    Tintenfische vom Grill
    € 6,30
  • Muslitos de Mar
    Krebsfleisch Kroketten
    € 5,20
  • Mejillones a la Plancha
    Grünschalmuscheln vom Grill
    € 5,50
  • Gambas al Ajillo
    Garnelen in Knoblauchöl
    € 8,50
  • Gambas a la Plancha
    Garnelen vom Grill
    € 9,90

Getränke

Cocktails

  • Cuba Libre
    Rum, Coca-Cola und Limette
    € 7,00
  • Gimlett
    Wodka oder Gin und Limejuice
    € 7,00
  • Daiquiri
    Rum 3J., Limette und Zickersirup
    € 7,50
  • Caipirinha
    Cachaca, Limette und Zucker
    € 7,00
  • Mojito
    Rum 3J., Limette, Minze, Zucker, Soda
    € 7,00
  • Margarita
    Tequila, Triple Sec, Limette und Salzrand
    € 7,50
  • Manhattan
    Whiskey, roter Wermut und Bitters
    € 7,50
  • Negroni
    Gin, roter Wermut und Campari
    € 7,50
  • Martini Cocktail
    Gin, Noilly Prat und Olive oder Lemontwist
    € 9,00
  • Vesper
    Gin, Vodka und Lillet
    € 7,50
  • Pimm‘s N° 1
    Pimm‘s N° 1, Ginger-Ale und Gurke
    € 7,50
  • Cosmopolitain
    Vodka, Triple SeC, Limette und Cranberrysaft
    € 7,50
  • Hurricane
    Rum 3J., Limette und Maracujasaft
    € 8,50
  • Mai Tai
    Drei Sorten Rum, Mandelsirup, Zitrone, Limette, Apricot Brandy, Orange und Ananassaft
    € 9,50
  • Bloody Mary
    Vodka, Tabasco, Zitrone, Worcestershire Sauce und Tomatensaft
    € 8,50
  • Blood and Sand
    Scotch Whiskey, roter Wermut, Cherry Brandy und Orangensaft
    € 8,50
  • London Buck
    Gin, Limette und Ingwerlimonade
    € 7,50

  • Cuba Libre
    Rum, Coca-Cola und Limette
    € 7,00
  • Prinz
    Tequila, 43er, Sahne, Cocos und Maracujasaft
    € 8,50
  • Long Island Ice Tea
    Vodka, Rum, Tequila, Gin, Triple Sec, Zitrone, Orange und Coca-Cola
    € 10,50
  • Fizzes/Collins
    Grundspirituose, Zitrone, Zuckersirup und Soda € 8,00
    € 7,50

Bier

  • u.a. Elbpaul
    San Muguel
    Astra

Softdrinks

  • u.a. Viva con Agua

Champagner

  • Bouché Pére & Fils Brut
  • Bouché Pére & Fils Brut Rosé
  • Sekt

Rotwein

  • Primicia (Rioja)
  • Campo Burgo joven 6 reserva
  • Marques de la Mancha (6Monate im Fass gereift)
  • Barolo di Ascher (Italien)

Weißwein

  • Marques de la Mancha
  • (Cuvée aus Sauvignon und Chardonnay)
  • Loire, Poully - Fumé (Château Langlois 2002, Frankreich)
  • Pfalz, Grauburgunder, Andres
  • ... und vieles mehr!

Specials

FAMILIENFESTE UND EVENTS IN HAMBURG

GIL Restaurant - Ihre exotische Oase für jeden Anlass

Für Geburtstage, Familienfeste, Firmenfeiern oder Veranstaltungen jeglicher Art stellen wir Ihnen gerne unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Neben dem Barbereich eignet sich, ge­ra­de auch für größere Gruppen, unser Comedor ideal als Ort für gemütliches Bei­sam­men­sein.
Reservierungen und Anfragen unter gil@stpauli-sued.de
oder unter tel:+49 40 313375

Menü 1 ab 4 Personen

  • Gemischte Tapasplatte
  • Frittierte Auberginenscheiben mit Honig und grobem Salz. Kleine Hackbällchen in Tomaten-Rosmarinsoße. Kleine Kartoffeln mit Salzkruste und Dip.
  • Datteln im Speckmantel.
  • Frittierte Kartoffelecken. Ziegenkäse im Speckmantel.
  • Garnelen in Knoblauchöl.
  • Mit Honig und Rosmarin gratinierter Ziegenkäse.
  • Original spanischer Karamellpudding.
  • p.P.: € 17.-

Menü 2 ab 4 Personen

  • Gemischte Tapasplatte
  • Frittierte Auberginenscheiben mit Honig und grobem Salz. Kleine Kartoffeln mit Salzkruste und Dip. Kleine Hackbällchen in Tomaten-Rosmarinsoße. Spanische Paprikawurstsspieße.
  • Datteln im Speckmantel. Frittierte Kartoffelecken. Gewürtzte Schweinefilet-Spieße. Grünschalmuscheln vom Grill. Ziegenkäse im Speckmantel.
  • Garnelen vom Grill.
    Mit Honig und Rosmarin gratinierter Ziegenkäse. Krebsfleisch Kroketten.
  • Original spanischer Karamellpudding.
  • p.P.: € 22,50

Kontakt

Gil Restaurant
Silbersacktwiete 6
20359 Hamburg
Tel: +49 40 313375
E-Mail:  gil@stpauli-sued.de
Reservierungen unter: tel:+49 40 313375
Leider keine Kartenzahlung!

Öffnungszeiten:

montags bis donnerstags 17:00 - 0:00 h
freitags und sonnabends 17:00 - 1:00 h
sonntags 14:00 - 0:00 h

Impressum

Gil Restaurant
Silbersacktwiete 6
20359 Hamburg
Tel: +49 40 313375
E-Mail:  gil@stpauli-sued.de

Vertretungsberechtigter:
Tim Heinrichs
Umsatzsteuer identifikationsnummer: DE 46 090 010 68

zuständige Aufsichtsbehörde: Hamburg
Kammerzugehörigkeit:
Handelskammer Hamburg

Allgemeiner Disclaimer

"Für Vollständigkeit, Fehler redaktioneller und technischer Art, Auslassungen usw. sowie die Richtigkeit der Eintragungen kann keine Haftung übernommen werden. Insbesondere kann keine Gewähr für die Vollständigkeit und Richtigkeit von Informationen übernommen werden, die über weiterführende Links erreicht werden. Anbieter sind für die eigenen Inhalte, die sie zur Nutzung bereithalten, nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Von diesen eigenen Inhalten sind Querverweise auf die von anderen Anbietern bereitgehaltenen Inhalte zu unterscheiden. Die Verweise durch Hyperlinks auf Inhalte fremder Webseiten dienen lediglich der Information. Die Verantwortlichkeit für diese fremden Inhalte liegt alleine bei dem Anbieter, der die Inhalte bereithält. Vor dem Einrichten des entsprechenden Verweises sind die Webseiten der anderen Anbieter mit großer Sorgfalt und nach bestem Wissen und Gewissen überprüft worden. Es kann jedoch keine Gewähr für die Vollständigkeit und Richtigkeit von Informationen übernommen werden, die über weiterführende Hyperlinks erreicht werden. Der Inhalt der anderen Webseiten kann jederzeit ohne unser Wissen geändert werden. Für sämtliche Links auf diesen Seiten gilt: Wir betonen, dass wir keinen Einfluss auf die Gestaltung und die Inhalte der durch Link von unserer Homepage aus erreichbaren Seiten anderer Anbieter haben und uns deren Inhalt nicht zu eigen machen. Diese Erklärung gilt für alle Seiten dieser Homepage und die dort angebrachten Links. Falls wir auf Seiten verweisen, deren Inhalt Anlass zur Beanstandung gibt, bitten wir um Mitteilung."